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2017年8月15日 (火)

ダーティーワーク

Rolling my sleeves up in here
ほら、袖をまくって
To make you smile ear to ear
きみを最高の笑顔にするためなら
Girl I been hitting that, hitting that graveyard shift
僕はきみのためになら深夜にだって働き続けるよ
You won't find another one built for this
こんなに立派な男は他では見つけられないね
Dirty work, ooh Dirty work
ダーティーワーク、ああ、ひどい仕事さ
Baby I don't need your help
大丈夫、きみはゆっくりしていて
I'd do it all by myself
全部一人でやってみせるから
Girl I been putting in, putting in over time
きみのために僕は残業し続けるよ
You ain't gotta tell me what's on your mind
きみの気持ちをわざわざ言う必要なんてないんだから

Dirty work, ooh Dirty work
ダーティーワーク、ああ、ひどい仕事だよ
'Cause when you do what you love
でもね、好きなことをやっていれば
You're gonna love what you do
そのうちそれをもっと好きになってくるからさ
You know I do it with love
きみの愛のためだよ
Each night I do it for you
僕は毎晩、きみのために働いているのさ

It's the dirty work
これもひとつのダーティーワークだね
Somebodies gotta do it
でもどうせ誰かがやらなきゃいけないことなんだ
Dirty work
ひどい仕事
So we're getting into it
だからなんだってやるよ
Dirty work
ダーティーワーク
Go and get your body moving
さあ、君の身体に働いてもらおう
You know it ain't no nine to five
これは9時から5時の仕事なんかじゃないからね
We're going sundown to sunrise
日没から朝日までさ
Dirty work Dirty work
ダーティーワーク
、ほんとひどい仕事だね


男なんて悲しい生き物である。

女を愛してしまうと単純に壊れる。

彼女が悪女であろうとも、それは止められない。

嫌ほど体験しても、止められぬ悲しい男の性である。

https://www.youtube.com/watch?v=CCUGxAifDY0

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鶴は千年噛めまへんねん

夏場ともなれば食欲も激減し、少量ゆでた素麺さえも敬遠しがちになってしまう。

もう・・・老いさらばえとるやんけっ!
という訳で改善策を提起いたす次第です。
九州は宮崎県の発祥であると聞いた「冷や汁」。
愛媛県の南予地方出身の同級生が「あ。これ、俺らの田舎で冷や汁っていうヤツや。」と目を輝かせた逸品は、勝手な推測ではあるが「さつま揚げ→じゃこてん」と同じくして潮流の関係で九州の人々との文化交流の賜物であるのではなかろうか?
きゅうりは身体の熱を取り去る野菜。二本薄切りにして少量の塩を振ります。
やがて水気が出るのを手で絞って下ごしらえ完了。
大葉も八枚ほど千切りにしておきます。
いりこは頭とわたを取って(面倒がらずに)八尾ほどを600ccの水に20分ほど漬けておきましょう。
ここで伝家の宝刀サバの水煮缶詰登場。
汁は出汁の旨みがあるからわけておき、身だけを木綿豆腐に加え、ゆるりとほぐす。
サバ水煮缶の出汁はあなどれない美味でして、かの有名な私が敬愛する椎名誠先生は、このサバ水煮缶の汁をめぐり、妻、一枝さんと離婚問題にまで発展したらしい。
缶詰には錫の成分があるから、開封後放置しては危険だというごもっともな理由ですが。
さて、件の出汁と、いりこの出汁。みそを大匙三杯溶き入れて、メインのサバ、木綿豆腐、きゅうりに大葉を投入します。
好みで、みょうがなども清涼感を誘うでしょう。
最後の仕上げにすり胡麻。
ごまかすの語源になるほど、なんでも美味しくさせちゃう胡麻。
出来上がった「冷や汁」を、ぜひアツアツご飯にぶっかけて食べてみてください。
んまいんだから。

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